Oi Meninas,


Tudo bem com vocês?
Por aqui, mais ou menos. Ontem veio o meu periodo e jaquei!!!
Juro que me esforcei ao máximo mas tive de sair de casa e comprar um bolo (éclair de chocolate). No entanto já tratei de compensar, fiz mais exercício e hoje estou fazendo uma detox.

Jantar só sopa, mas sopa poderosa:

Na base tem couve flôr, bróculos, cebola, alho e couve coração.
Depois juntei cenoura e lentilhas.

Eu AMO lentilhas e vocês?

In:http://www.alimentacaosaudavel.org/lentilhas.html

Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

LENTILHAS

As lentilhas são leguminosas, sementes de uma planta cujo nome botânico é Lens ensculenta. Crescem em vagens que contêm uma ou duas sementes.
As lentilhas classificam-se conforme são grandes ou pequenas em tamanho com dúzias de variedades para cada uma que se cultiva. Enquanto os tipos mais comuns são verdes ou castanhas, as lentilhas também estão disponíveis nas cores preto, amarelo vermelho e laranja. Estes discos redondos, ovais ou em forma de coração são pequenos em tamanho, muitas vezes menores que a ponta de borracha de um lápis. São vendidos inteiros ou cortados em metades. Os diferentes tipos oferecem consistências variáveis, com os verdes e castanhos retendo melhor a sua forma após a cozedura, enquanto os outros se tornam mais macios e pastosos. Embora o sabor difiram ligeiramente entre as variedades, apresentam geralmente um denso sabor semelhante a nozes.
São bastante nutritivas no que diz respeito ao seu contributo para a nutrição humana.

198 GRS / 230.02 CALORIAS

NUTRIENTES	QUANT.	DDR (%)	DENSIDADE DO NUTRIENTE	CLASS.
MOLIBDÉNIO	148.50 mcg	198.0	15.5	excelente
FOLATOS	357.98 mcg	89.5	7.0	excelente
FIBRAS	15.64 g	62.6	4.9	muito bom
TRIPTOFANOS	0.16 g	50.0	3.9	muito bom
MANGANÉSIO	0.98 mg	49.0	3.8	muito bom
FERRO	6.59 mg	36.6	2.9	bom
PROTEÍNAS	17.86 g	35.7	2.8	bom
FÓSFORO	356.40 mg	35.6	2.8	bom
COBRE	0.50 mg	25.0	2.0	bom
VITAMINA B1 (TIAMINA)	0.33 mg	22.0	1.7	bom
POTÁSSIO	730.62 mg	20.9	1.6	bom

Benefícios para a Saúde

● Anemia
● Prisão de Ventre
● Diabetes
● Colesterol
● Gravidez